Гипо - это...

Гипо- (лат. - hypo-) - приставка, обозначающая недостаток, дефицит

Источник: "КОНТРОЛЬ ПРОГРАММЫ ПРОФИЛАКТИКИ ЙОДДЕФИЦИТНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПУТЕМ ВСЕОБЩЕГО ЙОДИРОВАНИЯ СОЛИ. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ. МУ 2.3.7.1064-01"

(утв. Главным государственным санитарным врачом России 24.07.2001)