Товарооборачиваемость - это...

129 ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТЬ: Время обращения среднего товарного запаса за определенный период

Источник: "ГОСТ Р 51303-99. Государственный стандарт Российской Федерации. Торговля. Термины и определения" (утв. Постановлением Госстандарта России от 11.08.1999 № 242-ст)