Энциклопедия

Пивная дробина


Пивная дробина – смесь зерна и солода после фильтрации затора

Пивная дробина: вторичный продукт пивоварения, состоящий из дробленых зернопродуктов и солода, оставшихся после фильтрования затора

Источник: " Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358-2009"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 № 235-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы