Ординарные — вина и крепленые вина, поступающие на розлив и оформление без выдержки по истечении девяноста дней после завершения процесса брожения[1]; [1] Федеральный закон от 27.12.2019 № 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». 2019, ред. от 2023-09-01, ст. 18, подп. 2.