Энциклопедия
Винный уксус
Винный уксус — уксус, который получен исключительно в результате уксуснокислой ферментации вина и имеет общую кислотность не менее 60 граммов на литр, приведенную к уксусной кислоте1.
Понятие «винный уксус» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | винного уксуса | винных уксусов |
| Д | винному уксусу | винным уксусам |
| В | винный уксус | винные уксусы |
| Т | винным уксусом | винными уксусами |
| П | винном уксусе | винных уксусах |