Энциклопедия
Микровиноделие
Микровиноделие — ограниченное по объему производство малых партий винодельческой продукции в целях изучения и испытания сортов, клонов и гибридных форм винограда на площади не более 5 га для каждого сорта, осуществляемое опытно-производственными подразделениями специализированных научно-исследовательских учреждений1.