КМАФАнМ — количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов[1]. [1] Федеральный закон от 24.06.2008 № 90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию», ред. от 2008-12-28, ст. 30 // СЗ РФ. 2008. № 26. Ст. 3009.