Энциклопедия

Гренки


хрустящие гренки на тарелке с соусом

74. гренки: Кусочки хлеба заданной формы и размера, подсушенные или обжаренные в масле

Источник: "ГОСТ Р 50647-2010. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Термины и определения" (утв. Приказом Росстандарта от 30.11.2010 № 576-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы