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Fettverbesserer für Kakaoöl vom Typ SOS


21) SOS-ähnliche Ölverbesserer (SOS bezeichnet die Anwesenheit von 2-Oleyldistearin im Produkt) – Produkte mit einem Fettgehalt von mindestens 99 Prozent, die eine hohe Verträglichkeit mit Kakaobutter in allen Verhältnissen aufweisen und Temperierung erfordern, wobei der Hauptbestandteil 2-Oleyldistearin (bis zu 70 Prozent) ist, einen Gehalt an Laurinsäure von nicht mehr als 1 Prozent, einen Gehalt an Trans-Isomeren von Fettsäuren von nicht mehr als 2 Prozent enthalten und aus natürlichen und fraktionierten Tropenölen und/oder modifizierten Pflanzenölen hergestellt werden, mit oder ohne Zugabe von Lebensmittelzusatzstoffen und anderen Zusatzstoffen;1

  1. Bundesgesetz vom 24.06.2008 Nr. 90-FZ „Technischer Regelung für Fett- und Ölprodukte“ // SB der RF. 2008. № 26. Artikel 3009. ↩

Морфология

Род

Понятие «улучшители масла какао sos-типа» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р улучшителя масла какао SOS-типа улучшителей масла какао SOS-типа
Д улучшителю масла какао SOS-типа улучшителям масла какао SOS-типа
В улучшитель масла какао SOS-типа улучшители масла какао SOS-типа
Т улучшителем масла какао SOS-типа улучшителями масла какао SOS-типа
П улучшителе масла какао SOS-типа улучшителях масла какао SOS-типа
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