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Wiederaufbereiteter Fruchtsaft


Wiederhergestellter Fruchtsaft: Fruchtsaft, der dadurch hergestellt wird, dass konzentrierter Fruchtsaft mit Trinkwasser in einem Verhältnis wiederhergestellt wird, das die physikalisch-chemischen, mikrobiologischen, nährstofflichen und organoleptischen Eigenschaften des Safts aus gleichnamigen Früchten gewährleistet; dabei wird der Geruch entweder durch Zugabe konzentrierter natürlicher flüchtiger Aromastoffe wiederhergestellt oder nicht, wobei zusätzlich gleichnamiger Fruchtsaft direkt gepresst, Fruchtmus oder konzentrierter Fruchtmus aus gleichen Früchten hinzugefügt werden kann oder nicht1

  1. KONSERVE. SAFT, NEKTAR UND SAFTINHALTIGE GETRÄNKE. Begriffe und Definitionen. GOST R 51398-99: 524-Artikel 1999. ↩

Морфология

Род

Понятие «сок фруктовый восстановленный» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р сока фруктового восстановленного соков фруктовых восстановленных
Д соку фруктовому восстановленному сокам фруктовым восстановленным
В сок фруктовый восстановленный соки фруктовые восстановленные
Т соком фруктовым восстановленным соками фруктовыми восстановленными
П соке фруктовом восстановленном соках фруктовых восстановленных
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