Aromatic Food Essences
4.23. Food aromatic essences [118] - are alcohol-water solutions of natural and synthetic fragrant substances, essential oils, infusions or extracts of natural raw materials
Source: "Rules for the Organization and Conduct of Technological Processes in Bakery Enterprises" (approved by the Ministry of Agriculture and Food Industry of Russia on July 12, 1999) (together with "Recommendations on the Activation of Bakery Yeasts (Pressed and Dried)", "Excerpt from the 'Expert Conclusion on the Classification of Technological Means Used for Quality Control of Finished Products in Accordance with Requirements of State Standards for Bread and Bakery Products" "products", approved by the director of VNIIMS on 17.05.95").
Понятие «эссенции ароматические пищевые» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | эссенции ароматической пищевой | эссенций ароматических пищевых |
| Д | эссенции ароматической пищевой | эссенциям ароматическим пищевым |
| В | эссенцию ароматическую пищевую | эссенции ароматические пищевые |
| Т | эссенцией ароматической пищевой | эссенциями ароматическими пищевыми |
| П | эссенции ароматической пищевой | эссенциях ароматических пищевых |