Encyclopedia
Concentrated potato protein
Concentrated potato protein: potato juice subjected to thermal processing and subsequent sieving to separate coagulated protein with a concentration of not less than 7% mass fraction of dry matter
Source: "STARCH AND STARCH PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 51953-2002"
(approved by the State Standard of Russia Decree dated October 24, 2002 No. 392-st)
Морфология
Род
Понятие «картофельный белок сгущенный» мужского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | картофельного белка сгущённого | картофельных белков сгущённых |
| Д | картофельному белку сгущённому | картофельным белкам сгущённым |
| В | картофельный белок сгущённый | картофельные белки сгущённые |
| Т | картофельным белком сгущённым | картофельными белками сгущёнными |
| П | картофельном белке сгущённом | картофельных белках сгущённых |