Encyclopedia
Drumstick of the poultry carcass
Bird carcass drumstick: part of a bird carcass consisting of the tibiotarsus and fibula with adjacent meat tissues
Source: "POULTRY PROCESSING INDUSTRY. FOOD PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52313-2005"
(approved by Order of Rosstandart dated February 10, 2005 No. 20-st)
Понятие «голень тушки птицы» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | Голень тушки птицы | Голень тушки птиц |
| Д | Голень тушки птице | Голень тушки птицам |
| В | Голень тушки птицу | Голень тушки птиц |
| Т | Голень тушки птицей | Голень тушки птицами |
| П | Голень тушки птице | Голень тушки птицах |