П Р И К А З
Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 16 августа 2006 г. N 235
Об утверждении норм естественной убыли
Зарегистрирован Минюстом России 15 сентября 2006 г. Регистрационный N 8280
В соответствии с пунктом 3 постановления Правительства Российской Федерации от 19 июня 2006 г. N 380 "Об учете объемов производства и оборота (за исключением розничной продажи) этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции" приказываю:
1. Утвердить нормы естественной убыли при производстве и обороте (за исключением розничной продажи) этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции согласно приложениям N 1, 2, 3, 4.
2. Установить, что настоящий приказ действует до 1 июля 2007 г.
Министр А.В.Гордеев
_____________
Приложение N 1
Н О Р М Ы естественной убыли при закупке, хранении и поставке этилового спирта
Таблица 1
Нормы естественной убыли при хранении этилового спирта в стационарных цистернах
(в декалитрах безводного спирта на 1 кв. м поверхности испарения в месяц) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ ¦Осенне-зимний период¦Весенне-летний период¦ +----------------------+--------------------+---------------------¦ ¦В закрытых ¦ 0,008 ¦ 0,024 ¦ ¦спиртохранилищах ¦ ¦ ¦ +----------------------+--------------------+---------------------¦ ¦На открытых площадках ¦ 0,016 ¦ 0,065 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 2
Нормы естественной убыли при хранении этилового спирта в стальных бочках
(в процента к количеству хранящегося безводного спирта в месяц) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ ¦Осенне-зимний период¦Весенне-летний период¦ +----------------------+--------------------+---------------------¦ ¦Этиловый спирт ¦ 0,09 ¦ 0,1 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 3
Нормы естественной убыли при поставке и закупке этилового спирта
(в процентах к количеству поставляемого или закупаемого безводного спирта) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ ¦Осенне-зимний¦Весенне-летний¦ ¦ ¦ период ¦ период ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦Перемещение: ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦из резервуара в железнодорожные или ¦ ¦ ¦ ¦автомобильные цистерны: ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦насосом ¦ 0,027 ¦ 0,053 ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦самотеком ¦ 0,025 ¦ 0,04 ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦из резервуара в стальные бочки ¦ 0,08 ¦ 0,09 ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦из стальных бочек в железнодорожные ¦ 0,08 ¦ 0,09 ¦ ¦или автомобильные цистерны ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦из стальных бочек в резервуар ¦ 0,08 ¦ 0,09 ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦из железнодорожной цистерны в ¦ ¦ ¦ ¦резервуар: ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦насосом ¦ 0,06 ¦ 0,1 ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦сифоном ¦ 0,04 ¦ 0,06 ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦из автомобильной цистерны в ¦ ¦ ¦ ¦резервуар: ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦насосом ¦ 0,027 ¦ 0,053 ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦сифоном ¦ 0,025 ¦ 0,04 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 4
Нормы естественной убыли при поставке и закупке этилового спирта
+-----------------------------------------------------------------+ ¦ ¦Осенне-зимний¦Весенне-летний¦ ¦ ¦ период ¦ период ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦Транспортирование: ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦в железнодорожных цистернах, за ¦ ¦ ¦ ¦каждые сутки пребывания спирта в ¦ ¦ ¦ ¦железнодорожной цистерне (в ¦ ¦ ¦ ¦декалитрах безводного спирта): ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦грузоподъемностью 20 т ¦ 0,125 ¦ 0,14 ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦грузоподъемностью 50 т ¦ 0,24 ¦ 0,28 ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦грузоподъемностью 60 т ¦ 0,28 ¦ 0,3 ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦в автомобильных цистернах (в ¦ ¦ ¦ ¦процентах к количеству безводного ¦ ¦ ¦ ¦спирта): ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+-------------+--------------¦ ¦на расстояние от 0,5 до 50 км ¦ 0,02 ¦ 0,03 ¦ +------------------------------------+----------------------------¦ ¦на расстояние свыше 50 км ¦0,0007 на каждый фактически ¦ ¦ ¦ пройденный километр свыше ¦ ¦ ¦ 50 км ¦ +------------------------------------+----------------------------¦ ¦в стальных бочках (в процентах ¦ 0,01 ¦ 0,015 ¦ ¦к количеству безводного спирта за ¦ ¦ ¦ ¦каждые сутки пребывания спирта в ¦ ¦ ¦ ¦бочке) ¦ ¦ ¦ +------------------------------------+----------------------------¦ ¦ ¦ за весь период ¦ ¦ ¦транспортировки, но не более¦ +------------------------------------+----------------------------¦ ¦ ¦ 0,1 ¦ 0,15 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
_____________
Приложение N 2
Н О Р М Ы естественной убыли при производстве алкогольной продукции (за исключением продукции винодельческой промышленности)
Таблица 1
Нормы естественной убыли этилового спирта при производстве водки
(в процентах к количеству безводного спирта) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование операции ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Производство водки, разливаемой "по объему": ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦на внутренний рынок ¦ 0,93 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦на внутренний рынок с обработкой сортировки сухим ¦ 1,6 ¦ ¦молоком, модифицированным крахмалом, яичным белком ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦для экспорта ¦ 2,1 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦в сувенирном исполнении ¦ 2,1 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Производство водки, разливаемой "по уровню": ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦на внутренний рынок ¦ 1,87 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦на внутренний рынок с обработкой сортировки сухим ¦ 2,54 ¦ ¦молоком, модифицированным крахмалом, яичным белком ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦для экспорта в бутылки всех вместимостей, за ¦ 2,74 ¦ ¦исключением бутылок вместимостью 0,05 л ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦для экспорта в бутылки вместимостью 0,05 л ¦ 4,13 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦в сувенирном исполнении в бутылки всех вместимостей, ¦ 2,74 ¦ ¦за исключением бутылок вместимостью 0,05 л ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦в сувенирном исполнении в бутылки вместимостью 0,05 л ¦ 4,13 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 2
Нормы естественной убыли этилового спирта при производстве спиртных напитков
(в процентах к количеству безводного спирта) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование операции ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Производство спиртных напитков на внутренний рынок,¦ ¦ ¦разливаемых "по объему": ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦настоек горьких ¦ 1,05 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦сладких изделий (наливки, пунши, настойки сладкие,¦ 1,78 ¦ ¦настойки полусладкие, настойки полусладкие¦ ¦ ¦слабоградусные, напитки десертные, коктейли, аперитивы)¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦ликеров, кремов, бальзамов ¦ 2,3 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Производство спиртных напитков для экспорта и в¦ ¦ ¦сувенирном исполнении, разливаемых "по объему": ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦настоек горьких ¦ 2,5 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦сладких изделий (наливки, пунши, настойки сладкие,¦ 3,0 ¦ ¦настойки полусладкие, настойки полусладкие¦ ¦ ¦слабоградусные, напитки десертные, коктейли, аперитивы)¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦ликеров, кремов, бальзамов ¦ 3,5 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Производство спиртных напитков на внутренний рынок,¦ ¦ ¦разливаемых "по уровню": ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦настоек горьких ¦ 1,88 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦сладких изделий (наливки, пунши, настойки сладкие,¦ 2,89 ¦ ¦настойки полусладкие, настойки полусладкие¦ ¦ ¦слабоградусные, напитки десертные, коктейли, аперитивы)¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦ликеров, кремов, бальзамов ¦ 3,81 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Производство спиртных напитков для экспорта и в¦ ¦ ¦сувенирном исполнении, разливаемых "по уровню": ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦настоек горьких ¦ 3,3 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦сладких изделий (наливки, пунши, настойки сладкие,¦ ¦ ¦настойки полусладкие, настойки полусладкие¦ 3,8 ¦ ¦слабоградусные, напитки десертные, коктейли, аперитивы)¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦ликеров, кремов, бальзамов ¦ 4,1 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 3
Нормы естественной убыли этилового спирта при производстве алкогольной продукции с содержанием этилового спирта не более 9 процентов объема готовой продукции
(в процентах к количеству безводного спирта) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование операции ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Производство алкогольной продукции с содержанием¦ 1,88 ¦ ¦этилового спирта не более 9 процентов объема готовой¦ ¦ ¦продукции негазированной ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Производство алкогольной продукции с содержанием¦ 2,89 ¦ ¦этилового спирта не более 9 процентов объема готовой¦ ¦ ¦продукции газированной ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------------+
_____________
Приложение N 3
Н О Р М Ы естественной убыли при производстве и обороте продукции винодельческой промышленности
Таблица 1
Нормы естественной убыли этилового спирта при производстве виноматериалов
(в процентах к количеству безводного спирта, поступившему на данную операцию) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование операции ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Спиртование сусла на мезге ¦ 6,0 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Спиртование сусла без мезги ¦ 0,2 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 2
Нормы естественной убыли виноматериалов при производстве и хранении
(в процентах за год) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ ¦Среднемесячная температура ¦ ¦ ¦ при хранении, °С ¦ ¦ +---------------------------¦ ¦ ¦до 15,0¦15,1 -¦20,1 -¦свыше¦ ¦ ¦ ¦ 20,0 ¦ 25,0 ¦25,0 ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦В подвальных помещениях и закрытых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦помещениях подвального типа: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в бочках вместимостью до 120 дал вкл.¦ 2,0 ¦ 2,4 ¦ 2,9 ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в бутах вместимостью до 1000 дал вкл.¦ 1,5 ¦ 1,8 ¦ 2,1 ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в бутах вместимостью свыше 1000 дал ¦ 1,3 ¦ 1,6 ¦ 1,9 ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в железобетонных емкостях ¦ 0,6 ¦ 0,6 ¦ 0,6 ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в металлических емкостях ¦ 0,35 ¦ 0,35 ¦ 0,35 ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦В наземных помещениях: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в бочках вместимостью до 120 дал вкл.¦ 2,6 ¦ 3,1 ¦ 3,6 ¦4,2 ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в бутах и чанах вместимостью до 1000 ¦ 2,0 ¦ 2,3 ¦ 2,6 ¦2,9 ¦ ¦дал вкл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в бутах вместимостью свыше 1000 дал ¦ 1,8 ¦ 2,1 ¦ 2,4 ¦2,7 ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в железобетонных емкостях ¦ 0,7 ¦ 0,9 ¦ 1,1 ¦1,3 ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в металлических емкостях вместимостью¦ 0,45 ¦ 0,55 ¦ 0,65 ¦0,75 ¦ ¦до 10 000 дал вкл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в металлических емкостях вместимостью¦ 0,4 ¦ 0,54 ¦ 0,64 ¦0,74 ¦ ¦свыше 10 000 дал ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦На открытом воздухе: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в бочках вместимостью до 120 дал вкл.¦ 4,0 ¦ 5,5 ¦ 6,5 ¦7,5 ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в бутах и чанах вместимостью свыше ¦ 3,0 ¦ 3,8 ¦ 4,4 ¦5,2 ¦ ¦120 дал ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в железобетонных емкостях ¦ 0,83 ¦ 1,18 ¦ 1,48 ¦1,94 ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в металлических емкостях вместимостью¦ 0,63 ¦ 0,81 ¦ 0,89 ¦1,27 ¦ ¦до 10 000 дал вкл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в металлических емкостях вместимостью¦ 0,48 ¦ 0,69 ¦ 0,84 ¦1,13 ¦ ¦свыше 10 000 дал ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦Хересование виноматериалов пленочным ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦методом: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦в дубовых бочках: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+---------------------------¦ ¦в подвальных помещениях и закрытых ¦ 6,15 ¦ ¦помещениях подвального типа ¦ ¦ +-------------------------------------+---------------------------¦ ¦в наземных помещениях ¦ 6,63 ¦ +-------------------------------------+---------------------------¦ ¦в металлических резервуарах ¦ 0,45 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 3
Нормы естественной убыли при производстве и хранении виноматериалов (технологическая обработка)
(в процентах к количеству, поступившему на данную операцию) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование операции ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Переливка из тары вместимостью: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦до 120 дал вкл. ¦ 0,14 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦свыше 120 дал до 2000 дал вкл. ¦ 0,09 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦свыше 2000 дал до 10 000 дал вкл. ¦ 0,07 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦свыше 10 000 дал ¦ 0,06 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Перемешивание (путем перекачивания в ту же емкость): ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦при купаже, эгализации, спиртовании ¦ 0,06 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦при оклейке ¦ 0,07 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Фильтрация (впитывание виноматериалов): ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦фильтр-картоном ¦ 0,15 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦фильтр-ватой ¦ 0,05 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦диатомитом, намывным фильтрующим материалом ¦ 0,03 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦применение подставы при фильтрации ¦ 0,09 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Термическая обработка: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦теплом в потоке без выдержки ¦ 0,2 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦холодом в потоке без выдержки ¦ 0,25 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦холодом в потоке с выдержкой до 3 суток ¦ 0,26 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦теплом в потоке с выдержкой: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦до 10 суток вкл. ¦ 0,3 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦от 11 до 20 суток вкл. ¦ 0,42 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦за месяц ¦ 0,5 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 4
Нормы естественной убыли при производстве и хранении виноматериалов и коньячных спиртов (впитывание в дубовую клепку)
3 (объем (дм ) на 1 кг абсолютно сухой древесины) +-----------------------------------------------------------------+ ¦Виноматериал в металлических резервуарах ¦ 0,68 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Коньячный спирт в металлических резервуарах ¦ 0,5 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 5
Нормы естественной убыли этилового спирта при производстве и хранении виноматериалов (технологическая обработка)
(в процентах к количеству безводного спирта, поступившему на данную операцию) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование операции ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Технологическая обработка: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦специальных виноградных виноматериалов (без обработки¦ 0,3 ¦ ¦теплом), включая купаж и розлив ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦то же без купажа ¦ 0,2 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦сброженно-спиртованных виноматериалов, включая купаж и¦ 0,2 ¦ ¦фильтрацию ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦то же без фильтрации ¦ 0,1 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦плодовых виноматериалов, приготовленных из¦ 0,2 ¦ ¦сброженно-спиртованных виноматериалов, включая купаж и¦ ¦ ¦розлив ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦плодовых виноматериалов, приготовленных из¦ 0,3 ¦ ¦сброженно-спиртованных виноматериалов и разлитых на¦ ¦ ¦заводах вторичного виноделия ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦плодовых виноматериалов, приготовленных спиртовым¦ 0,3 ¦ ¦брожением сока свежих плодов, включая купаж и розлив ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Хранение (выдержка), за год: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦специальных виноматериалов ¦ 0,3 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦натуральных виноматериалов (включая технологическую¦ 0,2 ¦ ¦обработку) ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Обработка теплом (включая портвейн, мадеру и херес) в¦ ¦ ¦потоке с выдержкой во всех видах тары: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦до 20 суток вкл. ¦ 0,2 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦до 1 месяца вкл. ¦ 0,25 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦за каждый последующий месяц ¦ 0,2 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Производство хереса (в процессе хересования под¦ ¦ ¦пленкой), за год: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦в дубовых бочках и в бутах ¦ 0,5 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦в металлических резервуарах ¦ 0,4 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Хересование виноматериалов в условиях повышенной¦ 0,2 ¦ ¦концентрации дрожжевых клеток в аппаратах с насадкой ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 6
Нормы естественной убыли при производстве и хранении ликеров, используемых в производстве шампанского, игристых и газированных вин
+-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование ликера ¦Нормативы¦Нормативы¦ ¦ ¦потерь, %¦ потерь ¦ ¦ ¦от коли- ¦этилового¦ ¦ ¦ чества ¦спирта, %¦ ¦ ¦(объема) ¦от объема¦ ¦ ¦приготов-¦ ¦ ¦ ¦ ленного ¦ ¦ ¦ ¦ ликера ¦ ¦ +---------------------------------------------+---------+---------¦ ¦Используемый в производстве шампанского и ¦ ¦ ¦ ¦игристых вин: ¦ ¦ ¦ +---------------------------------------------+---------+---------¦ ¦резервуарный ликер ¦ 0,67 ¦ - ¦ +---------------------------------------------+---------+---------¦ ¦экспедиционный ликер ¦ 0,85 ¦ 0,2 ¦ +---------------------------------------------+---------+---------¦ ¦Используемый в производстве газированных вин ¦ 0,75 ¦ 0,2 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 7
Нормы естественной убыли этилового спирта при производстве коньячных спиртов (дистиллятов), коньяков и спиртованных вод
(в процентах к количеству безводного спирта) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование операции ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Дистилляция виноматериалов на спирт-сырец или¦ 1,3 ¦ ¦коньячный спирт на аппаратах периодического действия ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Дистилляция спирта-сырца на коньячный спирт на¦ 1,35 ¦ ¦аппаратах периодического действия ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Дистилляция виноматериалов на коньячный спирт на¦ 1,25 ¦ ¦аппаратах непрерывного действия ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Переливка коньяка из тары вместимостью: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦до 150 дал вкл. ¦ 0,12 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦свыше 150 дал ¦ 0,09 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Перемешивание (при эгализации, купаже, оклейке) ¦ 0,07 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Фильтрация ¦ 0,09 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Оклейка ¦ 0,08 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Обработка холодом в потоке с выдержкой на холоде ¦ 0,3 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Обработка теплом (без перекачивания) ¦ 0,05 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 8
Нормы естественной убыли этилового спирта при производстве и хранении коньячных спиртов (дистиллятов) и спиртованных вод
(в процентах к количеству хранящегося безводного спирта в первый и второй год хранения) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Способ хранения ¦ Температура хранения, °С ¦ ¦ +---------------------------¦ ¦ ¦до 15,0¦15,1 -¦20,1 -¦свыше¦ ¦ ¦ ¦ 20,0 ¦ 25,0 ¦25,0 ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦В дубовых бочках до 70 дал вкл. в ¦ 3,2 ¦ 3,6 ¦ 4,1 ¦4,4 ¦ ¦закрытых помещениях ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦В бочках и бутах свыше 70 дал ¦ 1,9 ¦ 2,1 ¦ 2,55 ¦2,85 ¦ +-------------------------------------+-------+------+------+-----¦ ¦В металлических резервуарах ¦ 0,45 ¦ 0,55 ¦ 0,65 ¦0,75 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 9
Нормы естественной убыли при производстве и хранении коньячного спирта
(в процентах к количеству безводного спирта) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование операции ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Впитывание в клепку и введение (дозирование) кислорода¦ ¦ ¦в коньячный спирт при: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦заливе коньячного спирта в бочки (буты), не бывшие в¦ 1,2 ¦ ¦употреблении под коньячным спиртом или коньяком ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦заливе коньячного спирта в бочки (буты), бывшие в¦ 0,45 ¦ ¦употреблении под коньячным спиртом или коньяком ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦введении (дозировании) кислорода в коньячный спирт, при¦ 0,1 ¦ ¦каждом введении ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 10
Нормы естественной убыли этилового спирта при производстве и хранении коньяков
(в процентах к количеству хранящегося безводного спирта в год) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Способ хранения ¦ Температура хранения, °С ¦ ¦ +---------------------------------------------¦ ¦ ¦ до ¦15,1 -¦16,1 -¦17,1 -¦18,1 -¦19,1 -¦свыше¦ ¦ ¦15,0¦ 16,0 ¦ 17,0 ¦ 18,0 ¦ 19,0 ¦ 20,0 ¦20,0 ¦ +-------------------+----+------+------+------+------+------+-----¦ ¦В бочках до 70 дал ¦2,4 ¦ 2,5 ¦ 2,6 ¦ 2,7 ¦ 3,0 ¦ 3,3 ¦ 3,6 ¦ ¦вкл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+----+------+------+------+------+------+-----¦ ¦В бочках свыше 70 ¦1,8 ¦ 1,9 ¦ 2,0 ¦ 2,1 ¦ 2,2 ¦ 2,3 ¦ 2,4 ¦ ¦дал и бутах до 150 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦дал вкл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+----+------+------+------+------+------+-----¦ ¦В бутах свыше 150 ¦1,7 ¦ 1,75 ¦ 1,85 ¦ 1,95 ¦ 2,05 ¦ 2,15 ¦ 2,2 ¦ ¦дал ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-------------------+----+------+------+------+------+------+-----¦ ¦В металлических ¦0,4 ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦ 0,5 ¦ 0,6 ¦ ¦эмалированных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦резервуарах ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 11
Нормы естественной убыли при производстве вина
(в процентах к количеству, поступившему на данную операцию) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование операции ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Купаж, сатурация, розлив, укупорка, мюзлевание и¦ ¦ ¦бракераж газированных вин: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦на линиях российского производства ¦ 2,6 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦на линиях импортного производства ¦ 1,53 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Отделка (оформление), укладка в ящики и передача на¦ ¦ ¦склад готовой продукции газированных вин: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦на линиях российского производства ¦ 0,04 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦на линиях импортного производства ¦ 0,04 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Розлив тихих вин в бутылки с последующей укупоркой,¦ ¦ ¦отделкой, ручной укладкой в ящики и передачей на склад¦ ¦ ¦готовой продукции: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦вместимостью 0,7 и 0,75 л ¦ 0,33 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦вместимостью 0,2 л ¦ 0,5 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Горячий розлив вина ¦ 0,58 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Бутылочная пастеризация: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦тихих вин ¦ 1,35 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦вин, насыщенных двуокисью (диоксидом) углерода ¦ 1,2 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Таблица 12
Нормы естественной убыли при производстве коньяка
(в процентах к количеству безводного спирта) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование операций ¦ ¦ +---------------------------------------------------+-------------¦ ¦Розлив коньяка в бутылки с последующей укупоркой, ¦ 0,07 ¦ ¦отделкой, ручной укладкой в ящики и передачей на ¦ ¦ ¦склад готовой продукции: ¦ ¦ +---------------------------------------------------+-------------¦ ¦вместимостью 0,5, 0,7 и 0,75 л ¦ 0,43 ¦ +---------------------------------------------------+-------------¦ ¦вместимостью 0,1 и 0,25 л ¦ 0,5 ¦ +---------------------------------------------------+-------------¦ ¦вместимостью 0,05 л ¦ 0,54 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
____________
Приложение N 4
Н О Р М Ы естественной убыли при производстве спиртосодержащей продукции
Таблица 1
Нормы естественной убыли этилового спирта при производстве парфюмерно-косметической продукции
(в процентах к количеству безводного спирта) +-----------------------------------------------------------------+ ¦ Наименование операции ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦Приготовление (перемешивание, отстаивание, фильтрация) ¦ ¦ ¦и фасование: ¦ ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦лосьонов ¦ 1,9 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦жидкостей для снятия лака ¦ 1,9 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦репеллентов ¦ 1,9 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦одеколонов ¦ 2,3 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦парфюмерных вод ¦ 2,3 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦туалетных вод ¦ 2,3 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦духов ¦ 2,3 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦жидкого молочка ¦ 0,15 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦густого гель-репеллента ¦ 2,6 ¦ +-------------------------------------------------------+---------¦ ¦густых масок ¦ 0,4 ¦ +-----------------------------------------------------------------+
Примечание. Осенне-зимним периодом считается время с 1 октября по 31 марта, а весенне-летним периодом - с 1 апреля по 30 сентября.
____________