Органолептика (organoleptica): область науки, изучающая свойства готовых продуктов, их промежуточных форм и ингредиентов, вызывающих сенсорную реакцию человека1
Мы используем cookies для сбора обезличенных пользовательских данных — это помогает подбирать материалы с учётом ваших интересов. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь на их использование. Подробнее — в Политике обработки персональных данных.