Масса грильяжная твердая
Поделиться
/
Поделиться
Твердая грильяжная масса: твердая, аморфная кондитерская масса на основе расплавленного сахара и (или) сахаропаточного сиропа или уваренного фруктового сырья с орехами и (или) масличными семенами и другими видами сырья, пищевыми добавками и ароматизаторами, с содержанием орехов и (или) масличных семян не менее 20%, массовой долей влаги не более 10%
Источник: " ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 № 402-ст)
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «масса грильяжная твердая» женского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | массы грильяжной твёрдой | масс грильяжных твёрдых |
| Д | массе грильяжной твёрдой | массам грильяжным твёрдым |
| В | массу грильяжную твёрдую | массы грильяжные твёрдые |
| Т | массой грильяжной твёрдой | массами грильяжными твёрдыми |
| П | массе грильяжной твёрдой | массах грильяжных твёрдых |