Энциклопедия

Масса помадная


помадная масса в виде мелкокристаллической пасты на фоне кухонного столика

Помадная масса: однородная мелкокристаллическая кондитерская масса на основе сахара и патоки с добавлением или без добавления других видов сырья и пищевых добавок.

Примечание - Помадную массу подразделяют на сахарную, молочную, сливочную, фруктовую помадные массы

Источник: " ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 № 402-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «масса помадная» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р массы помадной масс помадных
Д массе помадной массам помадным
В массу помадную массы помадные
Т массой помадной массами помадными
П массе помадной массах помадных
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы