Энциклопедия
Масса помадная
Помадная масса: однородная мелкокристаллическая кондитерская масса на основе сахара и патоки с добавлением или без добавления других видов сырья и пищевых добавок.
Примечание - Помадную массу подразделяют на сахарную, молочную, сливочную, фруктовую помадные массы1
Понятие «масса помадная» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | массы помадной | масс помадных |
| Д | массе помадной | массам помадным |
| В | массу помадную | массы помадные |
| Т | массой помадной | массами помадными |
| П | массе помадной | массах помадных |