Энциклопедия
Мясные экстракты
1. Мясные экстракты. Это концентраты, получаемые обычно путем отваривания в воде или на пару мяса под давлением и концентрирования жидкости, образующейся после удаления жира, с помощью фильтрации или центрифугирования. Эти экстракты могут быть в твердом или жидком состоянии в зависимости от степени концентрации1
Понятие «мясные экстракты» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | мясного экстракта | мясных экстрактов |
| Д | мясному экстракту | мясным экстрактам |
| В | мясной экстракт | мясные экстракты |
| Т | мясным экстрактом | мясными экстрактами |
| П | мясном экстракте | мясных экстрактах |