Кнельная масса
Поделиться
/
Поделиться
76. кнельная масса: Измельченная, протертая и взбитая мякоть мяса, птицы или рыбы с добавлением других продуктов согласно рецептуре
Источник: "ГОСТ Р 50647-2010. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Термины и определения" (утв. Приказом Росстандарта от 30.11.2010 № 576-ст)
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «кнельная масса» женского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | кнельной массы | кнельных масс |
| Д | кнельной массе | кнельным массам |
| В | кнельную массу | кнельные массы |
| Т | кнельной массой | кнельными массами |
| П | кнельной массе | кнельных массах |