Энциклопедия

Масса пастильная


пена из пастильной массы на фоне свежих ягод

Пастильная масса: пенообразная кондитерская масса на основе желирующего фруктово-ягодного сырья, сахара, пенообразователя с добавлением или без добавления студнеобразователя, пищевых добавок и ароматизаторов, с содержанием желирующего фруктово-ягодного сырья не менее 11%

Источник: " ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 № 402-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «масса пастильная» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р массы пастильной масс пастильных
Д массе пастильной массам пастильным
В массу пастильную массы пастильные
Т массой пастильной массами пастильными
П массе пастильной массах пастильных
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы