17. Двустворчатые моллюски - фильтрирующие пластинчатожаберные моллюски[1] [1] СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье). Производство и реализация рыбной продукции. Санитарные правила и нормы: 6. 1996.