Purée de légumes (légumes-fruits)
Purée de légumes (légume-fruits) : Produit non fermenté, mais capable de fermentation, sous forme de purée obtenue par écrasement de légumes frais entiers ou dépouillés de leur peau, ou conservés frais, ou rapidement congelés (légumes et fruits), d'une espèce ou de plusieurs espèces, préalablement soumis à un traitement thermique (blanchiment), sans séparation du jus et de la pulpe excessive, conservé par des méthodes physiques, à l'exception du traitement par rayonnements ionisants, destiné à une consommation directe1
CONSERVES À BASE DE LÉGUMES POUR L'ALIMENTATION DES ENFANTS DE TOUT PETIT ÂGE. CONDITIONS TECHNIQUES. GOST R 52476-2005: 498-art. 2005. ↩
Понятие «овощное пюре (овоще-фруктовое)» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | овощного пюре (овоще-фруктовое) | овощных пюре (овоще-фруктовое) |
| Д | овощному пюре (овоще-фруктовое) | овощным пюре (овоще-фруктовое) |
| В | овощное пюре (овоще-фруктовое) | овощные пюре (овоще-фруктовое) |
| Т | овощным пюре (овоще-фруктовое) | овощными пюре (овоще-фруктовое) |
| П | овощном пюре (овоще-фруктовое) | овощных пюре (овоще-фруктовое) |