Encyclopédie
Sulfitation des fruits (légumes, champignons)
Sulfitation des fruits [légumes, champignons] : opération technologique consistant à traiter les fruits [légumes, champignons] et les produits de leur transformation par le dioxyde de soufre afin d'éviter leur détérioration lors du stockage1
PROCESSES DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53029-2008: article 380-2008. ↩
Понятие «сульфитирование фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | сульфитирования фруктов (овощей, грибов) | сульфитирования фруктов (овощей, грибов) |
| Д | сульфитированию фруктов (овощей, грибов) | сульфитированию фруктов (овощей, грибов) |
| В | сульфитирование фруктов (овощей, грибов) | сульфитирование фруктов (овощей, грибов) |
| Т | сульфитированием фруктов (овощей, грибов) | сульфитированием фруктов (овощей, грибов) |
| П | сульфитировании фруктов (овощей, грибов) | сульфитировании фруктов (овощей, грибов) |