Encyclopédie

Poisson refroidi


13) poisson refroidi – poisson ayant subi un processus de refroidissement permettant la diminution de la température dans la masse du tissu musculaire du produit jusqu'à une température comprise entre -1 °C et -5 °C;1

  1. Décision du gouvernement de la Fédération de Russie du 09.03.2010 № 132 «Sur les exigences obligatoires concernant certains types de produits et les processus liés aux exigences applicables à ces produits, notamment le design (y compris les études), la production, la construction, l'installation, le réglage, l'utilisation, le stockage, le transport, la vente et l'élimination, tels que mentionnés dans les réglementations techniques du Kazakhstan, État membre de l'Union douanière» // Bulletin officiel de la Fédération de Russie. 2010. № 11. Article 1221. ↩

Морфология

Род

Понятие «рыба охлажденная» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р рыбы охлаждённой рыб охлаждённых
Д рыбе охлаждённой рыбам охлаждённым
В рыбу охлаждённую рыб охлаждённых
Т рыбой охлаждённой рыбами охлаждёнными
П рыбе охлаждённой рыбах охлаждённых
Lois commentées

Codes et lois fédérales