Purée concentré de fruits (légumes)
Purée concentré de fruits [de légumes] : purée de fruits [de légumes] obtenue par élimination, par l'effet physique, d'une partie de l'eau qu'elle contient dans le but d'augmenter la teneur en substances sèches solubles à un maximum de 20 %, avec ou sans ajout d'acides organiques1
PRODUITS DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52467-2005: 485-ст. 2005. ↩
Понятие «фруктовое (овощное) пюре концентрированное» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | фруктового (овощное) пюре концентрированного | фруктовых (овощное) пюре концентрированных |
| Д | фруктовому (овощное) пюре концентрированному | фруктовым (овощное) пюре концентрированным |
| В | фруктовое (овощное) пюре концентрированное | фруктовые (овощное) пюре концентрированные |
| Т | фруктовым (овощное) пюре концентрированным | фруктовыми (овощное) пюре концентрированными |
| П | фруктовом (овощное) пюре концентрированном | фруктовых (овощное) пюре концентрированных |