Encyclopédie

Purée concentré de fruits (légumes)


Purée concentré de fruits [de légumes] : purée de fruits [de légumes] obtenue par élimination, par l'effet physique, d'une partie de l'eau qu'elle contient dans le but d'augmenter la teneur en substances sèches solubles à un maximum de 20 %, avec ou sans ajout d'acides organiques1

  1. PRODUITS DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52467-2005: 485-ст. 2005. ↩

Морфология

Род

Понятие «фруктовое (овощное) пюре концентрированное» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р фруктового (овощное) пюре концентрированного фруктовых (овощное) пюре концентрированных
Д фруктовому (овощное) пюре концентрированному фруктовым (овощное) пюре концентрированным
В фруктовое (овощное) пюре концентрированное фруктовые (овощное) пюре концентрированные
Т фруктовым (овощное) пюре концентрированным фруктовыми (овощное) пюре концентрированными
П фруктовом (овощное) пюре концентрированном фруктовых (овощное) пюре концентрированных
Lois commentées

Codes et lois fédérales