Opération technologique de transformation des fruits (légumes, champignons)
Opération technologique de transformation des fruits [légumes, champignons] : élément du processus technologique représentant un changement intentionnel de la forme, des dimensions, de l'état des fruits [légumes, champignons] ou des produits issus de leur transformation ainsi que de leurs propriétés1
PROCESSES DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS TECHNOLOGIQUES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53029-2008: article 380, 2008. ↩
Понятие «технологическая операция переработки фруктов (овощей, грибов)» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | технологической операции переработки фруктов (овощей, грибов) | технологических операций переработки фруктов (овощей, грибов) |
| Д | технологической операции переработки фруктов (овощей, грибов) | технологическим операциям переработки фруктов (овощей, грибов) |
| В | технологическую операцию переработки фруктов (овощей, грибов) | технологические операции переработки фруктов (овощей, грибов) |
| Т | технологической операцией переработки фруктов (овощей, грибов) | технологическими операциями переработки фруктов (овощей, грибов) |
| П | технологической операции переработки фруктов (овощей, грибов) | технологических операциях переработки фруктов (овощей, грибов) |