Encyclopédie
Masse gélatineuse de fruits
Masse fruitée-gélatineuse : masse pâtissière à base de matières premières fruitières et baies, avec ou sans ajout de sucre, de sirop, d'agent gélifiant, d'additifs alimentaires, avec une teneur en matière première fruitière d'au moins 7 %1
PRODUITS DE PÂTISSERIE ET SEMIPRÉPARATIONS DE LA PÂTISSERIE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53041-2008: 402-articles 2008. ↩
Понятие «масса фруктово-желейная» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | массы фруктово-желейной | масс фруктово-желейных |
| Д | массе фруктово-желейной | массам фруктово-желейным |
| В | массу фруктово-желейную | массы фруктово-желейные |
| Т | массой фруктово-желейной | массами фруктово-желейными |
| П | массе фруктово-желейной | массах фруктово-желейных |