Schafsfleisch: Fleisch, das durch die Verarbeitung von Schafen, unabhängig vom Geschlecht, im Alter von mindestens 4 Monaten erzeugt wird[1] [1] INDUSTRIE FLEISCHVERARBEITUNG. LEBENSMITTELPRODUKTE. BEZEICHNUNGEN UND DEFINITIONEN. GOST R 52427-2005: 380-st. 2005.