Enzyklopädie
Aktivierte Backhefe
Angewandte Hefen für Brotbackwaren: Halbfertiger Backwarenherstellung, hergestellt durch Aktivierung von gepressten oder getrockneten Hefe der Brotbackwarenproduktion, verdünnt in Wasser mit Zugabe von Zucker oder Mehl, oder einer Mischung davon, Enzyme, Gärbrühe1
BROTFERTIGUNGSGÜTER. Begriffe und Definitionen. GOST R 51785-2001: Artikel 298, 2001. ↩
Понятие «хлебопекарные дрожжи активированные» рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | хлебопекарных дрожжей активированных | хлебопекарных дрожжей активированных |
| Д | хлебопекарным дрожжам активированным | хлебопекарным дрожжам активированным |
| В | хлебопекарные дрожжи активированные | хлебопекарные дрожжи активированные |
| Т | хлебопекарными дрожжами активированными | хлебопекарными дрожжами активированными |
| П | хлебопекарных дрожжах активированных | хлебопекарных дрожжах активированных |