Schweinefleisch: Fleisch, das durch die Verarbeitung von Schweinen jedes Geschlechts und Alters entsteht, bei einem lebenden Gewicht über 8 kg[1] [1] FLEISCHINDUSTRIE. LEBENSMITTELPRODUKTE. Begriffe und Definitionen. GOST R 52427-2005: Artikel 380, 2005.