Enzyklopädie

Kulinarische Bereitstellung von Lebensmitteln


88. kulinarische Reife (Reife): Die Gesamtheit der festgelegten physikalisch-chemischen, strukturell-mechanischen und organoleptischen Kenngrößen von Lebensmitteln im Gastgewerbe, die ihre Eignung zum Verzehr bestimmen1

  1. GOST R 50647-2010. Nationale Norm der Russischen Föderation. Dienstleistungen im Gastgewerbe. Begriffe und Definitionen: Artikel 576, 2010. ↩

Морфология

Род

Понятие «готовность пищевых продуктов кулинарная» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р готовности пищевых продуктов кулинарной готовностей пищевых продуктов кулинарных
Д готовности пищевых продуктов кулинарной готовностям пищевых продуктов кулинарным
В готовность пищевых продуктов кулинарную готовности пищевых продуктов кулинарные
Т готовностью пищевых продуктов кулинарной готовностями пищевых продуктов кулинарными
П готовности пищевых продуктов кулинарной готовностях пищевых продуктов кулинарных
Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze