Enzyklopädie

Konservierung von Fischprodukten


7. Konservierung – ein Prozess, bei dem die Produkte in luftdicht geschlossene Behälter verpackt und einer Wärmebehandlung unterzogen werden, wobei alle Mikroorganismen, die sich vermehren können, zerstört oder ihre Aktivität verlieren, unabhängig von der Temperatur, bei der das Produkt gelagert wird1

  1. SanPiN 2.3.4.050-96. 2.3.4. Unternehmen der Lebensmittel- und Verarbeitungsindustrie (technologische Prozesse, Rohstoffe). Herstellung und Vertrieb von Fischprodukten. Hygienische Vorschriften und Normen: 6. 1996. ↩

Морфология

Род

Понятие «консервирование рыбной продукции» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р консервирования рыбной продукции консервирования рыбной продукции
Д консервированию рыбной продукции консервированию рыбной продукции
В консервирование рыбной продукции консервирование рыбной продукции
Т консервированием рыбной продукции консервированием рыбной продукции
П консервировании рыбной продукции консервировании рыбной продукции
Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze