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Sider


Sider ist alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von nicht mehr als 6 Prozent des Volumens der fertigen Produkte, hergestellt durch Gärung von Apfelsaft und/oder wiedergewonnenem ApfelSaft ohne Zugabe von Ethanol mit oder ohne Befüllung mit Kohlendioxid1.

  1. Bundesgesetz vom 22.11.1995 № 171-FZ „Über die staatliche Regelung der Herstellung und des Verkehrs von Ethanol, alkoholischen und ethanolhaltigen Getränken sowie über die Einschränkung des Konsums (Verzehrs) alkoholischer Getränke“, in der Fassung vom 01.05.2019, Artikel 2, Unterabschnitt 12.4 // SB RF. 1995. № 48. St. 4553. ↩

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