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Bier


Brause: nationales alkoholfreies Getränk mit einem Volumenanteil an Ethylalkohol von nicht mehr als 1,2 %, hergestellt durch unvollständigen Alkohol- oder Alkohol- und Milchsäuregärung des Mosts1

  1. PRODUKTION ALKOHOLFREIER UND GERINGFÜGIG ALKOHOLHALTIGER PRODUKTE. Begriffe und Definitionen. GOST R 52409-2005: 320-Abg. 2005. ↩

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