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Clipfish


Klipfish: Produkt aus entbluteter lebender Heringe, Pixa, Säide der Klipfish-Zerlegung, getrocknet durch den trockenen Stapelpökelsprozess bis zu einer festgelegten Feuchtigkeitsmasse.

Anmerkung – Unter trockenem Stapelpökeln versteht man das Pökeln von Fisch, der in Stapel mit trockenem Speisesalz gelegt wird; das Abfließen des natürlichen Bratens erfolgt willkürlich1

  1. FISCH, NICHT-FISCH-GEGENSTÄNDE UND PRODUKTE AUS IHNEN. Begriffe und Definitionen. GOST R 50380-2005: 504-st. ↩

Морфология

Род

Понятие «клипфиск» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р клипфиска клипфисков
Д клипфиску клипфискам
В клипфиск клипфиски
Т клипфиском клипфисками
П клипфиске клипфисках
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