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Früchte (Gemüse), pürriert


Pürierte Früchte [Gemüse]: Früchte [Gemüse], die eine homogene pürierte Masse aus Früchten [Gemüse] darstellen, welche durch das Durchreiben von vorbereiteten, entsprechend der etablierten Technologie frischen oder schnell gefrorenen Früchten [Gemüse] mit einem Sieb mit Öffnungen nicht größer als 1,2 mm ohne Trennen des Safts und überschüssigen Fruchtfleisches hergestellt wird, mit Zugabe von Zucker und/oder Salz, konserviert durch physikalische Methoden, außer der Behandlung mit ionisierender Strahlung1

  1. PRODUKTE DER VERARBEITUNG VON FRÜCHTEN, GEMÜSE UND PFLANZLICHEN SCHIMMER. Begriffe und Definitionen. GOST R 52467-2005: 485-Artikel 2005. ↩

Морфология

Род

Понятие «фрукты (овощи) протертые» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р фрукта (овощи) протёртого фруктов (овощи) протёртых
Д фрукту (овощи) протёртому фруктам (овощи) протёртым
В фрукт (овощи) протёртый фрукты (овощи) протёртые
Т фруктом (овощи) протёртым фруктами (овощи) протёртыми
П фрукте (овощи) протёртом фруктах (овощи) протёртых
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