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Nudeln


Nudelnprodukte: Lebensmittel, hergestellt aus Weizenmehl und Wasser durch Mischen, verschiedene Formgebungsverfahren und Trocknung.

Anmerkung – Es ist erlaubt, Nudeln aus anderen Getreidearten und nichtgetreidigen Kulturen sowie aus Produkten ihrer Verarbeitung herzustellen, mit und ohne zusätzliche Rohstoffe1

  1. MAKARONENPRODUKTE . BEGRIFFE UND DEFINITIONEN. GOST R 52000-2002: 530-Paragraf 2002. ↩

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