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Hirschfleisch


Olenin Fleisch: Fleisch, das durch die Verarbeitung von Rentieren, unabhängig vom Geschlecht, im Alter von 14 Tagen und älter gewonnen wird1

2005.

  1. INDUSTRIE FLEISCHVERARBEITUNG. LEBENSMITTELPRODUKTE. Begriffe und Definitionen. GOST R 52427-2005: 380-st. ↩

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