Enzyklopädie

Schädliche Mikroorganismen


Mikroorganismen der Verderbung – Hefen, Schimmelpilze, Milchsäurebakterien1.

  1. Bundesgesetz vom 12.06.2008 № 88-ФЗ „Technischer Regelung für Milch und Milcherzeugnisse“, red. vom 2010-07-22, § 44, Unterabschnitt 4 // SB RF. 2008. № 24. Artikel 2801. ↩