Enzyklopädie
Identifikationsmerkmal für Milch, die von verschiedenen Arten landwirtschaftlicher Tiere stammt
Identifizierungsmerkmal des Milchs, das von verschiedenen Arten landwirtschaftlicher Tiere stammt – in Anhang 9 zu diesem Bundesgesetz angegeben und ermöglichen die Bestimmung seines Namens (Kümmelmilch, Ziegenmilch, Schafsmilch, Pferdemilch, Wasserbüffelmilch)1.
Bundesgesetz vom 12.06.2008 Nr. 88-FZ „Technischer Regelung für Milch und Milcherzeugnisse“, in der Fassung vom 2008-06-12, § 26, Unterabschnitt 1 // SB RF. 2008. № 24. St. 2801. ↩