Enzyklopädie

Schmelzen von Milchproduktverarbeitungsprodukten


17) Schmelzen – ein thermischer Prozess, bei dem auf den festen Produkt der Milchverarbeitung Einfluss ausgeübt wird und dabei dieser von einem festen Zustand in einen flüssigen Zustand übergeht. Das Schmelzen von Mischungen aus Rohstoffen zur Herstellung von geschmolzenem Käse und geschmolzenen Käseprodukten erfolgt unter den Bedingungen, die in normativen und (oder) technischen Dokumenten festgelegt sind, bei einer Temperatur nicht niedriger als 83 Grad Celsius;1

  1. Bundesgesetz vom 12.06.2008 Nr. 88-FZ „Technischer Regelung für Milch und Milcherzeugnisse“ // SB der RF. 2008. № 24. Artikel 2801. ↩

Морфология

Род

Понятие «плавление продуктов переработки молока» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р плавления продуктов переработки молока плавления продуктов переработки молока
Д плавлению продуктов переработки молока плавлению продуктов переработки молока
В плавление продуктов переработки молока плавление продуктов переработки молока
Т плавлением продуктов переработки молока плавлением продуктов переработки молока
П плавлении продуктов переработки молока плавлении продуктов переработки молока
Gesetze mit Kommentaren

Gesetzbücher und Bundesgesetze