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POP-Typ-Kakaoschmalz-Ersatzstoffe


22) POP-ähnliche Kakaobutter-Ersatzstoffe (POP bezeichnet den Gehalt an 2-Oleodipalmitin im Produkt) – Produkte mit einem Fettgehalt von mindestens 99 Prozent, die eine teilweise Kompatibilität mit Kakaobutter aufweisen (mindestens 25 Prozent), temperiert werden müssen und als Hauptbestandteil 2-Oleodipalmitin enthalten (mehr als 50 Prozent), einen Gehalt an Laurinsäure von nicht mehr als 1 Prozent, einen Gehalt an trans-Isomeren der Fettsäuren von nicht mehr als 2 Prozent sowie aus natürlichen und fraktionierten Tropenölen und/oder modifizierten Pflanzenölen hergestellt werden, mit oder ohne Zugabe von Lebensmittelzusatzstoffen und anderen Zutaten;1

  1. Bundesgesetz vom 24.06.2008 Nr. 90-FZ „Technischer Regelung für Fett- und Ölerzeugnisse“ // SB der RF. 2008. № 26. Artikel 3009. ↩

Морфология

Род

Понятие «заменители масла какао pop-типа» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р заменителя масла какао POP-типа заменителей масла какао POP-типа
Д заменителю масла какао POP-типа заменителям масла какао POP-типа
В заменитель масла какао POP-типа заменители масла какао POP-типа
Т заменителем масла какао POP-типа заменителями масла какао POP-типа
П заменителе масла какао POP-типа заменителях масла какао POP-типа
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