Probiotic starter cultures for direct application
Direct inoculation probiotic starters are pure cultures of specifically selected individual strains of live probiotic microorganisms, as well as mixtures of strains in nutrient media used for their cultivation, or suspensions of vegetative cells (including concentrated ones) with or without the cultivation medium, prepared at specialized enterprises and intended for direct addition into prepared raw materials directly into reservoirs for producing probiotic products. Direct inoculation probiotic starters may be produced in a dry form, including lyophilized from a frozen state, or in liquid form, including frozen.
Source: "MU 2.3.2.2789-10. 2.3.2. Food raw materials and food products. Methodological guidelines for sanitary-epidemiological assessment of safety and functional potential of probiotic microorganisms used in the production of food products"
(approved by Rospotrebnadzor on 06.12.2010)
Морфология
Род
Понятие «пробиотические закваски прямого внесения» женского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | пробиотической закваски прямого внесения | пробиотических заквасок прямого внесения |
| Д | пробиотической закваске прямого внесения | пробиотическим закваскам прямого внесения |
| В | пробиотическую закваску прямого внесения | пробиотические закваски прямого внесения |
| Т | пробиотической закваской прямого внесения | пробиотическими заквасками прямого внесения |
| П | пробиотической закваске прямого внесения | пробиотических заквасках прямого внесения |