Encyclopedia

Milk Chocolate Glaze


Milk chocolate glaze: a glaze containing not less than 15% total dry cocoa solids, not less than 5% cocoa butter, not less than 12% dry milk solids and (or) products of its processing, not less than 2.5% milk fat

Source: "DESSERT AND CONFECTIONERY PRODUCTS AND SEMI-FINISHED GOODS OF CONFECTIONERY PRODUCTION. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 53041-2008"

(approved by the Order of Rosstandart dated 15.12.2008 No. 402-st)

Морфология

Род

Понятие «глазурь шоколадная молочная» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р глазури шоколадной молочной глазурей шоколадных молочных
Д глазури шоколадной молочной глазурям шоколадным молочным
В глазурь шоколадную молочную глазури шоколадные молочные
Т глазурью шоколадной молочной глазурями шоколадными молочными
П глазури шоколадной молочной глазурях шоколадных молочных
Laws with commentary

Codes and federal laws