Encyclopédie
Glacage au chocolat lait
Glaçage au chocolat lait : glaçage dont la composition comprend au moins 15 % de matière sèche totale du cacao, au moins 5 % d'huile de cacao, au moins 12 % de substances sèches du lait et (ou) des produits issus de son traitement, au moins 2,5 % de graisse lactée1
PRODUITS DE PÂTISSERIE ET SEMIPRÉPARATIONS DE PÂTISSERIE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53041-2008: 402-articles 2008. ↩
Понятие «глазурь шоколадная молочная» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | глазури шоколадной молочной | глазурей шоколадных молочных |
| Д | глазури шоколадной молочной | глазурям шоколадным молочным |
| В | глазурь шоколадную молочную | глазури шоколадные молочные |
| Т | глазурью шоколадной молочной | глазурями шоколадными молочными |
| П | глазури шоколадной молочной | глазурях шоколадных молочных |