Encyclopedia
Chicken pepsin
Chicken pepsin: an enzymatic preparation produced from glandular stomachs of chicks and chickens, with the activity level of chicken pepsin accounting for 100.0% of the total milk-coagulating activity of the preparation
Source: "DRY ANIMAL ORIGIN MILK-COAGULATING ENZYME PREPARATIONS. TECHNICAL SPECIFICATIONS. GOST R 52688-2006"
(approved by Order of Rosstandart dated December 27, 2006 No. 459-st)
Понятие «куриный пепсин» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | куриного пепсина | куриных пепсинов |
| Д | куриному пепсину | куриным пепсинам |
| В | куриный пепсин | куриные пепсины |
| Т | куриным пепсином | куриными пепсинами |
| П | курином пепсине | куриных пепсинах |