Encyclopedia
Back of the bird carcass
Dorsal portion of the poultry carcass: part of the poultry carcass consisting of the vertebral column with adjacent bones and meat tissues
Source: "POULTRY PROCESSING INDUSTRY. FOOD PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52313-2005"
(approved by Order of Rosstandart dated February 10, 2005 No. 20-st)
Понятие «спинка тушки птицы» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | спинки тушки птицы | спинок тушки птицы |
| Д | спинке тушки птицы | спинкам тушки птицы |
| В | спинку тушки птицы | спинки тушки птицы |
| Т | спинкой тушки птицы | спинками тушки птицы |
| П | спинке тушки птицы | спинках тушки птицы |