Encyclopedia

Food gelatin


Food gelatin: a food product in the form of a protein substance possessing gelling properties, manufactured from slaughter by-products containing collagen with a mass fraction of not less than 10%

Source: "MEAT INDUSTRY. FOOD PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52427-2005"

(approved by Order of Rosstandart dated December 28, 2005 No. 380-st)

Морфология

Род

Понятие «желатин пищевой» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р желатина пищевого желатинов пищевых
Д желатину пищевому желатинам пищевым
В желатин пищевой желатины пищевые
Т желатином пищевым желатинами пищевыми
П желатине пищевом желатинах пищевых
Laws with commentary

Codes and federal laws