Encyclopédie

Gélatine alimentaire


Gélatine alimentaire : produit alimentaire sous forme de substance protéique possédant une capacité gélifiante, fabriqué à partir de produits d'abattage contenant du collagène en quantité de masse non inférieure à 10 %1

2005.

  1. INDUSTRIE DE LA VIANDE. PRODUITS ALIMENTAIRES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52427-2005: article 380. ↩

Морфология

Род

Понятие «желатин пищевой» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р желатина пищевого желатинов пищевых
Д желатину пищевому желатинам пищевым
В желатин пищевой желатины пищевые
Т желатином пищевым желатинами пищевыми
П желатине пищевом желатинах пищевых
Lois commentées

Codes et lois fédérales